x
Cookies a GDPR
GASTRO - KOŘENÍ s.r.o.nepředává třetím stranám žádné osobní údaje kromě těch nutných pro
uskutečnění platby a dopravy zboží k zákazníkovi. Službám třetích stran (Google) předáváme
pouze anonymní token pro analýzu chování zákazníků. Více pod odkazem Ochrana osobních údajů
nebo Cookies
Přijmout výchozí nastavení?
Podrobnější nastavení
Nezbytné cookies
Tyto položky jsou vyžadovány pro základní fungování webových stránek. Jako takové je nelze odmítnout nebo vypnout.
Analytické cookies
Tyto položky pomáhají provozovateli webových stránek pochopit, jak jeho webové stránky fungují, jak s nimi návštěvníci intereagují, odkud přicházení (vyhledávání, reklama,..) a o jaké zboží mají zájem. Tento typ úložiště neshromažďuje informace, které by přímo identifikovaly návštěvníka.
Kořenící směsi bez E621
HRANOLKY Kořenící sůl určená především k ochucení fritovaných a pečených bramborových hranolek, můžeme ji ale použít i na ostatní fritované, nebo pečené bramborové přílohy (krokety,americké brambory, aj.)
Více informací
HŘÍBKOVÉ KOŘENÍ
Tato směs obsahuje 25% pravého hřibu smrkového (Boletus edulis). Směs dá vašim pokrmům nezaměnitelnou chuť a vůni. Hodí se do krémových polévek, omáček, zeleninových a zapečených jídel, ale i na steak, nebo pečené kuře.
HUNGARIA Všestranná pikantní kořenící směs vhodná při marinování, grilování, rožnění a pečení včech druhů mas, do nádivek, minutkové kuchyně, výtěčně chutná v dušené nebo grilované zelenině, do zapečených brambor a těstovin.
Více informací
CHICKEN MASALA Ostrá indická kořenící směs vhodná na úpravu kuřecího masa pečením, vařením a dušením. Jemnější chuti docílíte, jestliže koření orestujete na olivovém oleji. Lze použít k přípravě bezmasích pokrmů či jako ostřejší kari.
Více informací
CHILLI CON CARNE Kořenící pikantní směs do mexické kuchyně, kuchyně karibského stylu, nebo kuchyně jižní Ameriky. Ideální pro přípravu tradičního pokrmu chilli co carne, nebo specialit jako taco, buritos nebo enchiliada. Chilli con carne se nepodává s těstovinami, ani s rýží, ale podle místa svého vzniku, amerického Texasu, se vaří, tak jak název dost vemlouvavě ukazuje, pouze z masa a čili papriček, s malým přispěním česneku, cibule a římského kmínu. Mexický vliv však toto jídlo nezapře. Dalo by se říct, že opravdové chilli con carne je exotická obdoba guláše, tedy hovězí maso dušené na chilli papričkách.
CHIMICHURRI
Chimichurri je svěží omáčka argentinského původu, která najde uplatnění jak k vylepšení masových pokrmů, tak ve vegetariánské kuchyni. Hodí se k tepelně opracovaným pokrmů, ale i do studené kuchyně. Přinese vůni, svěžest a pestrostrou řadu zdravých látek.
CHMELI SUNELI
Je aromatická směs z Arménie a Gruzie. Chmeli Suneli je tradiční
kořenící směs s bazalkou, koriandrem, majoránkou, koprem, saturejkou a
pískavicí, která dodává pokrmům jemně bylinnou, lehce oříškovou a
pikantní chuť. Perfektní do masitých jídel, bigosu, dušených pokrmů,
kebabu, guláše, salátů i polévek. Stačí špetka a pokrm získá bohatou chuť kavkazských pokrmů.
ITALSKÉ KOŘENÍ Neostrá kořenící směs vhodná na pizzu, špagety a podobné vařené nebo zapečené těstoviny, do salátů, dresingů, jogurtů, omáček. Možno použít i jako steakové koření na všechny druhy masa, do mletých mas, na špízy a ražniči, do marinád při řožnění a grilování, na restovanou nebo grilovanou zeleninu.
Více informací
KARI Kari koření je neodmyslitelně spjato s thajskou a indickou kuchyní. Rozeznáváme několik základních druhů kari podle složení a poměru ingrediencí. A to INDICKÝ TYP, který obsahuje zázvor, chilli a kurkumu, v menší míře pak hořčici a bazalku, THAJSKÝ TYP, obsahuje méně kurkumy a převažuje koriandr, paprika a chilli, JAVÁNSKÉ KARI, má mnoho kurkumy, ale i ostřejších koření, přidává se bobkový list a citronová kůra a v neposlední řadě také ANGLICKÝ TYP KARI, které se vyznačuje největším obsahem kurkumy a je nepálivé chuti. Používá se na všechny druhy masa, do smetanových omáček, dušené zeleniny a zeleninových salátů, rýže, na ryby a do některých polévek.
Více informací
KARI - THAJSKÝ TYP Kari koření je neodmyslitelně spjato s thajskou a indickou kuchyní. Rozeznáváme několik základních druhů kari podle složení a poměru ingrediencí. A to INDICKÝ TYP, který obsahuje zázvor, chilli a kurkumu, v menší míře pak hořčici a bazalku, THAJSKÝ TYP, obsahuje méně kurkumy a převažuje koriandr, paprika a chilli, JAVÁNSKÉ KARI, má mnoho kurkumy, ale i ostřejších koření, přidává se bobkový list a citronová kůra a v neposlední řadě také ANGLICKÝ TYP KARI, které se vyznačuje největším obsahem kurkumy a je nepálivé chuti. Používá se na všechny druhy masa, do smetanových omáček, dušené zeleniny a zeleninových salátů, rýže, na ryby a do některých polévek.
Více informací
KRKONOŠSKÝ BRAMBORÁK Kořenící směs určená především do tradičních krkonošských bramboráku, vhodná i do mletých mas, prejtů a jitrnic, do bramborové či hrachové polévky, nebo do selských omelet, výborně ochutí moravskou česnečku se sýrem a sázeným vajíčkem.
Více informací
KUŘE ASIE
Kořenící směs na drůbeží maso s vůní exotické Asie. Vytvoří zajímavou netradiční chuť a vůni pokrmů asijské gastronomie.
