Hledání : - Gastro koření

PROVENSÁLSKÉ KOŘENÍ MLETÉ

Více informací

PUNČ - GROG - ČAJ Příjemě aromatická směs, se sušenými višněmi a kousky jablek, spolu s kořením ochutí každý vánoční punč, grog, ovocný čaj, nebo svařené červené víno.

Více informací

Ryba na bylinkách

RYBA NA BYLINKÁCH - KABAJAKI

Kořenící nepálivá směs původem ze Středomoří se používá na dochucení mořských i sladkovodních ryb, plodů moře, ale i na rybí polévku. Používá se i ve studené kuchyni.

Více informací

Sambal

SAMBAL

Pálivá pikantní směs, ve které se potkává sladká paprika, kurkuma i česnek, promění každé jídlo v chuťový zážitek. Sambal používájí hlavně v Indonesii, Malajsii, Singapuru a na Sri Lance. Používá se sypká směs koření, ale i pasty. Sambal v podobě sypkého koření zvýrazní grilované maso, zeleninu, nudle nebo třeba smažený sýr. Stačí špetka a vaše omáčky dostanou pořádný říz. Vyzkoušejte ho i do domácího dipu k pečeným bramborám.

Ze sypkého koření můžeme připravit i pastu smícháním koření, vody, hnědého cukru, octa, oleje a soli. Popř. koření, manga, limetkové šťávy a soli. Variant na přípravu past je však celá řada.

Základ při přípravě je nechat koření nobobtnat ve vodě. Cca 1 vrchovatá lžíce koření na 100 ml. vody.

Pak přidat ostatní ingredience a dokonale promixovat.

Více informací

Svařené víno

SVAŘENÉ VÍNO Příjemně aromatická směs sušených jablek a koření k dochucení svařených vín a punčů, výtečně chutná i jako čajová směs.

Více informací

Svařené víno rozpustné

SVAŘÁK Rozpustná kořenící směs do svařených vín a punčů. Dávkování: 20g sypké směsi na 1l svařeného nápoje, zamícháme a podle chuti dosladíme.

Více informací

Štrúdl

ŠTRÚDL Směs koření bez přidaného cukru namíchaná dle domácích receptůr k ochucení tradičního štrúdlu a podobných sladkých závinů.

Více informací

Vegetariánské koření

VEGETARIÁNSKÉ KOŘENÍ

Vegetariánské koření je směs která se pro své vlastnosti a účinky používá v oblasti racionální výživy k usnadnění trávení, především tučných a nadýmavých pokrmů. Obsahuje pouze druhy koření vypěstované v Čechách (oblast Orlických hor a podhůří). Neobsahuje sůl ani žádné další přísady. Má jemnou chuť a vůni. Hodí se k úpravě různých druhů mas, polévek, zeleniny, pomazánek, k vaření brambor, přidává se do těst na slané pečivo a chléb. Nebo třeba jen na chléb s máslem. Orestováním na oleji získáte intenzivnější chuť a vůni.

Více informací

Zátar

ZÁTAR

Směs koření Zatar (Za'atar) je populární především v zemích severní Afriky a Blízkého východu, v Jordánsku, Libanonu, Sýrii nebo v Turecku.

Využití Zataru

Pečené pokrmy: Zatar je skvělý pro pečené maso, zeleninu nebo chleby. Stačí směs posypat na pokrm před pečením.
Saláty: Můžete přidat zatar do salátových dresinků nebo jej použít jako posypku na zeleninové saláty.
Dip: Směs můžete smíchat s olivovým olejem a použít jako dip pro chléb nebo zeleninu.
Marinády: Zatar může být součástí marinády pro maso nebo ryby, což dodá pokrmům hlubokou a bohatou chuť.

Více informací

Zelenina kořenová granulovaná

ZELENINA KOŘENOVÁ GRANULOVANÁ

Úžasná voňavá směs granulované zeleniny velikosti 0,8 až 2mm vypěstovaná a zpracovaná v České republice.

Více informací

Zelenina kořenová mletá

ZELENINA KOŘENOVÁ MLETÁ

Úžasná voňavá směs jemně mleté zeleniny vypěstovaná a zpracovaná v České republice. Vhodná k dochcení omáček zeleninového typu.

Více informací

Zelenina sušená mix

ZELENINA SUŠENÁ MIX Sušená směs zeleniny vhodná do všech druhů vývarů, zeleninových a jiných polévek, kde směs sušené zeleniny zvýrazní chuť a vůni, možno použít i do omáček a šťáv a pod pečené nebo dušené maso.

Více informací

Cookies a GDPR

Podrobnější nastavení

Nezbytné cookies

Analytické cookies

Kořenící směsi bez soli a E621

Využití Zataru