Chilli vločky bez semen 1-3 mm uzené
Použití:
Dostupnost:
Skladem
Popis:
HILLI VLOČKY ČERVENÉ BEZ SEMEN UZENÉ 1-3mm (Capsicum frutescens)
Všechny
druhy chilli pocházejí z jednoho druhu Capsicum tepin, rovněž
nazývaného ptačí pepř. Jsou to plody o velikosti hrášku. Původní zemí
chilli je Střední a Jižní Amerika. Dnes se tyto rostliny pěstují po
celém světě. Plody můžou být kulaté nebo zašpičatělé, červené, zelené i
žluté. Společným znakem je větší nebo menší obsah kapsaicinu,
provitamínu A a vitamínu C. Pálivost se měří v tzv. Scovillových
jednotkách (SHU). Průměrný stupeň pálivosti mletých chilli je stupeň
5-9/10 SHU.
Drcené chilli se používá k
přiostření mnoha druhů omáček, gulášů, polévek a ostatních pikantních
pokrmů kuchyně celého světa.
Vyberte si požadovanou variantu a množství:
