Libeček
Země původu:
Polsko
Použití:
Obohacuje chuť vepřového a hovězího masa
Dostupnost:
Skladem
Popis:
LIBEČEK (Levisticum officinale)
Libeček je statná až 2 m vysoká rostlina s mohutným kořenovým systémem a lichospeřenými laločnatými listy z čeledi miříkovité (Apiaceae), která pochazí z oblasti Mediteránu. Rostlina je silně aromatická a svou vůní připomíná celer.
Libeček je statná až 2 m vysoká rostlina s mohutným kořenovým systémem a lichospeřenými laločnatými listy z čeledi miříkovité (Apiaceae), která pochazí z oblasti Mediteránu. Rostlina je silně aromatická a svou vůní připomíná celer.
Bohaté využití v kuchyni především v Německu a Francii, používá se do polévek a omáček, při úpravě masa, do vařených brambor a zeleninových salátů, na pizzu i do těstovin a do některých čajů. Je součástí různých bylinných koupelí.
Může obsahovat stopy celeru, hořčice a sezamu.
Vyberte si požadovanou variantu a množství:
